Cherry's cake

                                           
                                    Chesee Almond Cake Ala Ikko                          
                                     Texstur cake ini lembut dan enaaaaak...
Bahan-bahan yang harus disiapkan adalah;
1.130 g mentega tawar
2.130 g tepung terigu
3.160 ml susu cair
4.200 g cream chese
5.8 butir kuning telur(kocok lepas)
6.12 putih telur
7.1/2 sdt garam
8.1/2 sdt cream of tar2
9.220 g gula pasir
10.100 g almon bubuk
11.10 g margarin(lelehkan)
12.5 sdm susu bubuk
    campurkan dng susu cair                       
13.1/2 sdt vanili


Cara Buatnya Adalah;
1.Siapkan loyang 20x20 x4cm yng dialasi kertas roti tanpa dialasi kertas roti
2.Cairkan mentega hingga meleleh ,matikan api,tambahkan terigu,aduk2 hingga rata dan kalis (angkat)
3.Panaskan susu cair tambahkan cream chese aduk2
hingga rata dan larut tuang hangat2 ke kuning telur
kocok hingga rata.
4.Tuang sedikit2 kecampuran terigu sambil diaduk2
hingga licin (sisihkan)
5.Kocok putih telur ,garam,cream of tar2 hingga 1/2
mengembang masukan gula sedikit2 sambil dikocok hingga mengembang.
6.Masukan campuran terigu sedikit2 kedlm kocokan putih telur sambil diaduk2 perlahan.taburkan almond bubuk aduk rata.
7.Tabur kembali almond iris kemudian tuang adonan
8.Letakan di loyang yng sudah diberi air sedikit ,oven 45 m dngn suhu 160 dc,hias dengan selai kacang,manisan chery merah dan hijau,taburi meises rainbow dan hias juga dengan kue soes siap pakai.

Untuk Hiasan;
1.kue soes siap pakai
2.meises rainbow
3.selai kacang
4.manisan chery
5.almond iris
                                        mmmmm....yummmiiiiiiii......
Selamat Mencoba Yaaaaa...
Sumber Dari;Blognya mba Dewi Oktalidiasari
Thaxs ya mba udah copy resepnya ....                                  



                                       




                                                                                                              





           
                                       

  Mocca Nougat Slice Ala Ikko
Bahan-Bahan yang diperlukan;
10 g gula pasir
2.6 kuning telur
3.4 putih telur
4.1 sdt emulsifier
5.100 g tepung terigu
6.15 g tepung maizena
7.1 sdm pasta moka
8.150 g margarin(lelehkan)
9.1 sdt vanili
10.1sdtbaking soda
Utuk olesan;
1.Butter cream
Untuk hiasan;
1.manisan chery
2.pasta hijau tua
3.meises rainbow                                                             


Cara Membuatnya Adalah;
1.Siapkan loyan bentuk love ,beri alas kertas roti oles dngn margarin,panaskan oven suhu 180 d c
2.Kocok ,gula,emulsifier hingga mengembang .masukan tepung terigu dan maizena sambil diayak aduk hingga rata, masukan margarin cair dan pasta moca ,aduk kembali hingga rata.
3.Tuang ke dlm loyang panggang dlm oven selama 20 menit ,angkat dan dinginkan.
4.Oles butter cream diatas permukaan cake ,semprotkan sisa butter cream hias sesuai selera ,tambahkan hiasan manisan chery dan meises
5.Potong sesuai selera.

                                                        

 

Selamat mencoba...
Semoga bermanfaat....