Cherry's cake

                                                Blue Velvet Ala Ikko

                                 
Kalo cake ini aku buat keponakanku yang ultah juga,bingung juga mau bikin cake apalagi ,klo black forest bosen karna udah sering buat,aku cari2 akhirnya jatuh pilihanku ke blue velvet tapi jadinya kok jadi green velvet  ya he he...mungkin karna pewarna makanannya kurang bagus kali ya...tapi gpp hasilnya enak kok,next time aku akan cari pewarna makanan yang bagus biar hasilnya juga pas sesuai warna yng diinginkan.
Langsung aja yukkita siapkan bahan2nya dan cara buatnya ,masih ditemenin si unyu2 katanya pengen bantuin mamanya bikin kue .....
                                                                          
Bahan-bahannya adalah;
1.7 kuning telur
2.4 putih telur
3.100 g gula pasir
4.1 sdt tbm
5.75 g tepung terigu
6.15 g tepung maizena
7.100 g margarin
8.1 sdm pewarna biru

Untuk Hiasan:
1.butter cream
2.buah chery merah
3.coklat chip rainbow
4.coklat masak warna pink(serut kasar)
  atau bisa dipotong kasar







Cara Buatnya Adalah:
1.Siapkan loyang menurut selera alasi dngn kertas roti dan diolesi margarin
2.Kocok telur,gula.emulsifier hingga kental dan mengembang ,masukan tepung terigu.tepung maizena,baking soda,sambil diayak lalu diaduk rata,masukan margarin dan pewarna biru aduk hingga rata.
3.Tuang adonan kedalam 2 loyang oven selama 10 menit angkat dan dinginkan ,panggang kembali loyang yang satunya oven kembali selama 10 m
 4. oles cake dengan butter cream atau whiped cream tutup dengan cake lainnya tekan2agar menempel.
 5.Oles atau semprotkan sisa filing ke atas permukaan cake hias dengan buah chery ,meses rainbow dan taburi dengan coklat serut warna pink.

                
                                                   
                                                    
               
Ok Selamat Mencoba Yaaaaa...
Semoga Bermanfaat.....