Cherry's cake

                                      Roti Pisang Coklat Keju Ala Ikko                                           

Bahan-bahannya;
1.300 g tepung terigu protein tinggi
2.100 g tepung terigu protein sedang
3.6 g ragi instant
4.15 g susu bubuk
5.75 g gula pasir
6.2 kuning telur
7.1 putih telur
8.175 ml air es
9.75 g mentega tawar
10.1 1/4 sdt garam
Bahan Isi;
1.18 buah pisang raja dikukus
2.100g coklat meises
3.100 g keju chedar parut
Bahan Olesan;
1.2 sdm susu evavorasi

Cara Buatnya Adalah;
1.Roti;campurkan tepung terigu,susububuk.dan gula pasir ,ragi instan,aduk rata.
2.Masukan telur dan air es sedikit2 sambil diuleni sampai kalis.
3.Tambahkan mentega dan garam uleni sampai elastis diamkan 30 menit sampai mengembang.
4.Timbang roti masing2 50 g bentuk bulat diamkan 10m.
5.Giling tipis adonan memanjang.
6.Potong2 tipis satu bagian sisinya tidak putus beri isi dibagian sisi yng tidak dipotong ,gulung letakan diloyang yng diolesi tipis margarindiamkan 75 m sampai mengembang
7.Oleskan bahan oles oven dngn api atas suhu 190 c 12 menit sampai matang.

                                     
                                                          
selamat mencoba yaaa...
sumber;Majalah Sedap