64..Bronis Kukus Keju 2 Ala Ikko
Author: Unknown // Category:1.4 butir telur
2.4 kuning telur
3.150 g gula pasir(aku pke 160)
4.100 g terigu
5.40 g margarin
6.50 g susu bubuk
7.80 gsusu kental manis(aku pke susu evaporasi)
8.150 g keju chedar parut
9.100 g mentega butter
10.60 g margarin
Cara Buatnya Adalah;
1.Panaskan oven /kukusan
2.Olesi loyang dengan mentega ,alasi kertas roti olesi dengan mentega
3.Lelehkan butter dngn mentega lelehkan (aduk sisihkan)
4.Campur susu bubuk ,maizena,terigu,sisihkan
5.Kocok gula ,telur hingga kental,masukan campuran terigu sambil diayak,setengah bagian dulu,kemudian taburkan keju parut,kemudian masukanlagi campuran terigu aduk rata(tujuannya adalah agar kejunya bisa mengembng dan tidak turun kedasarloyang ,masukan susu kental manis ,aduk rata.
6.Masukan campuran butter danmentega leleh,agar lebih mudah dipancing caranya;masukan beberapa adonan telur kedalam butterl leleh aduk rata kemudian masukan campuran tadi keadonan telor ,aduk balik sampai benar2 rata ,masukan kedlm loyang.
7.Ketuk2 loyang kedlm meja supaya udara yng terperangkap keluar
8.Kukus 30 s/d 40 m
Untuk Hiasan; 3.Keju parut untuk taburan
1.1 bungkus coklat astor
2.Strawberry
Ok Selamat Mencoba...