Cherry's cake

                                   
                                       Cake Pisang Ala Ikko

Bahan-Bahannya;
1.150 g margarin
2.100 g gula pasir
3.100 g gula palm
4.3 kuningtelur,pisahkan kuning dan putihnya
5.150 g tepung terigu
6.1 sdt bakingfowder
7.1/2 sdt soda kue
8.2 sdt bumbu spekuk
9.50 ml susu cair
10.3 buah pisang ambon(haluskan)
11.1 sdm air jeruk nipis

Hiasan;
1.almond sangrai
2manisan chery merah
3.selai blubery

                                                                
Cara Buatnya Adalah;
1.Siapkan loyang kecil olesi dengan margarin (sisihkan) siapkan dandang untuk mengukus.
2.Haluskan pisang ambon,tambahkan air jeruk nipis,aduk rata, agar tidak cepat berubah warna.
3.Kocok margarin bersama gula palm dan gula pasir hingga mengembang dan lembut.Masukan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok hingga mengembang.
4.Masukan tepung terigu ,baking fowder,soda kue,dan bumbu spekuk aduk rata.tambahkan pisang yang sudah dihaluskan dan putih telur yng sudah dikocok kaku,aduk rata,tuang kedalam loyang.
5.Kukus selama 30 menit hingga matang ,angkat biarkan dingin.
6.Olesi cake dengan selai bluberry ,taburi dengan almond iris ,hias dengan manisan chery,potong menurut selera lalu sajikan.


Selamat Mencoba Resepku ya....
Semoga Bermanfaat ya...