43.Donat Kentang Ala Ikko
Author: Unknown // Category:
Donat kentang Ala Ikko
Bahannya:
1.500 g tepung terigu protein tinggi
2.50 g gula pasir
3.11 g ragi instant/1 bungkus kecil
4.1 sdm bread imporer/baker bonus/s500
5.3 sdm susu bubuk
6.1 sdt garam larutkan dlm air 150/175 ml
7.200 g kentang
8.2 butir telur
9.50 g margarin
10.Ovalet 1sdt
11.Minyak goreng
12.Gula donat
Cara Buatnya Adalah;
1.Kukus kentang hingga matang angkat dan kupas kulitnya haluskan selagi panas hingga lembut ,dinginkan.
2.Campur seluruh bahan kering,aduk rata.
3.Masukan kentang dan kuning telur ditengah campuran bahan kering.
4.Tuang air garam sedikit2 sambil diuleni hingga rata.tambahkan margarin dan ovalet,uleni hingga kalis.
5.Diamkan adonan hingga mengembang 2 kali lipat selam 30 m.buang gasnya,bulatkan lalu timbang seberat 50 g diamkan selama 10 m.
6.Bulatkan lgi adonan lubangi tengahnya diamkan selama 40 menit.
7.Goreng hingga kuning kecoklatan,angkat dan dinginkan
8.taburi gula tepung secara merata.
Selamat Mencoba......
Bahannya:
1.500 g tepung terigu protein tinggi
2.50 g gula pasir
3.11 g ragi instant/1 bungkus kecil
4.1 sdm bread imporer/baker bonus/s500
5.3 sdm susu bubuk
6.1 sdt garam larutkan dlm air 150/175 ml
7.200 g kentang
8.2 butir telur
9.50 g margarin
10.Ovalet 1sdt
11.Minyak goreng
12.Gula donat
Cara Buatnya Adalah;
1.Kukus kentang hingga matang angkat dan kupas kulitnya haluskan selagi panas hingga lembut ,dinginkan.
2.Campur seluruh bahan kering,aduk rata.
3.Masukan kentang dan kuning telur ditengah campuran bahan kering.
4.Tuang air garam sedikit2 sambil diuleni hingga rata.tambahkan margarin dan ovalet,uleni hingga kalis.
5.Diamkan adonan hingga mengembang 2 kali lipat selam 30 m.buang gasnya,bulatkan lalu timbang seberat 50 g diamkan selama 10 m.
6.Bulatkan lgi adonan lubangi tengahnya diamkan selama 40 menit.
7.Goreng hingga kuning kecoklatan,angkat dan dinginkan
8.taburi gula tepung secara merata.
Selamat Mencoba......
0 Responses to "43.Donat Kentang Ala Ikko"
Posting Komentar